うし惚れについて
奥神楽坂にひっそり佇む「焼肉うし惚れ」のオンラインショップです。
当店の人気メニュー「ハラミ」の通販専門サイトになります。
アメリカの格付けで最高ランクに位置するプライム品質のハラミです。
一般的に出回っているハラミとは味わい、柔らかさともに別格。そんな高級ハラミを最高の状態で、ご家庭にお届けしています。
うし惚れでも人気のハラミ
ハラミは、柔らかく脂の甘さもほどよく味わえるバランスのいい部位。うし惚れの店舗でもハラミは人気の部位です。
店舗には来られない方にも、このハラミの美味しさを味わってもらうために通販サイトを始めました。
タレへのこだわり
ハラミは、繊維がほぐれる肉質なのでしっかりタレが入ります。タレが美味しいことで、よりハラミの旨さを引き出せます。
うし惚れでは、醤油ベースに複数の柑橘系を加えて4日間寝かせて作っています。一緒に食べるお米と合う味付けを心がけています。
本格的なハラミをご自宅で
ご自宅で当店の味を最大限に楽しんでいただけるよう、秘伝のタレに漬けたハラミと通販限定の味噌ダレ、お好みに合わせて味付けができるようにプレーンをご用意いたしました。
ハラミは元々柔らかい肉質ですのでお子様はもちろん老若男女問わず美味しく召し上がっていただけます。
実際に当店で提供している本格的なハラミをぜひご賞味ください。